Kroket Kentang Mayonis

Lepas tgk N3 Hana, langsung terdorong nak membuatnya. Tapi adjust lah sikit-sikit. Hopefully ada yang suka masa buka nanti..

Bahan

5 biji kentang

!/4 batang Carrot sederhana besar

1 senduk besar butter

1 senduk besar mayonis

Garam

White pepper

Tepung gandum

Bread crumb

telur

Cara..

Kalau Hana kata, dia rebus kentang nya, i lak kukuskan. Sebenarnya bukan apa, dah tersalah instruct kat bibik.. Sepatutnya tak perlu kupas kulit. Jadi terpaksalah i kukus..Tak pe. Jadi gak..

Masukkan butter dan mayonis. Dan lecek sampai lumat.

Kemudian masukkan carrot yang telah diracik halus. Masukkan garam, dan pepper. Garam jangan banyak sangat kalau gunakan salted butter. Dan bawang yang dipotong dadu..Halus-halus.

Kemudian kepal-kepalkan dan salut dengan tepung gandum sebelum dicelup dengan telur. Kemudian barulah disalut dengan bread crumb.

Gorengkan dengan api sederhana. Cicah dengan sos cili atau mayonis. Tapi i buat sos seperti di atas.

Campurkan mayonis dengan sedikit cili sos dan sedikit sambal setan.. Hee...