cliks..cliks

Pages

Followers

Intai - intai sini

Thursday, May 23, 2019

Mission mencari bekas kuih





May 10, 2019
Friday. 




Kita ambik kesempatan kejap lari ke Sogo. 
Ya ampunnn..
kemaruk ke mall baru ni lah.
ada je dalam kepala ni nak buat window shopping tau. 
i is serem now. 
bahaya ni tau. 
Kalau ke AEON tu macam kureng sikit barang yang ada di sana. 
tapi di sini memang mantep lah. 


me and Chef Ciju pun pegi lah. 
Abang 'Imran pulak dapat balik ke rumah awal, 
so boleh lah tolong tengok2kan 'babies' kat rumah tu. 
then kami berjimba kejap.


lengang lagi masa ni. 
i told Chef Ciju i nak usha bekas kuih. 
macam teringin nak yang baru. 
i pun bukan jenis tiap tahun tukar barang2 cam ni. 
once a while. 
bila kejemuan menjelma lah gitu. 
jom explore....


bab2 decor ni i dah kurang dah sekarang coz no more bibik kat rumah. 
nak mengelap abuk2 tu yang seksa sikit. 
benda2 cam ni mmg nak kena diberi perhatian. 
kalau tak sure abok boleh jadi compact powder. 



area pinggang mangkuk ala2 moroccon ni memang menarik minat both of us. 
Mak Bedah tahan nafsu lah. 
sabaqqqq.


pinggan mangkuk ni pun i rasa cantik sangat. 
i rasa dari Acropal kot. 
i love the design. 


Noritke ni takat cuci mata je lah. 
I wish dapat beli Narumi set tu. 
tapi ya hampunnnn..
tak pe lah..
bungkuskan niat tu ketat2. 
💔💔


teruskan niat nak tengok bekas2 kuih. 
kat sini macam tak best je sebab banyak pernah ada dibeli. 
dah lama sangat design2 ni. 


ni nampak cam rugged sikit.
tapi bab tayang brand ni agak kureng di tekak i.
i suka bottles cam ni.
banyak size ada. 


yang niiii..
emmmm.
pun cam pattern lama.


ini pun sama. 
lagi lah tangkai tu dari kaca. 
alahaiii..
terlanggar ke mau patah tu. 
not suit lah gitu. 


yang ni nampak cam cantik lah.
lain sikit lah.
not bad the price pun.
nanti kita tengok budget lah ye. 


yang ni cantik. 
tapi tu lah. 
kalau letakkan biscuits kat sini once guests balik kita kena transfer balik cepat2 dalam containers biscuit yang kedap. 
kalau tak sure terbuang je lah biscuits. 
nampaknya kita usha je lah.
tak menyangkut pun.


then i terus ke bahagian yang waktu kali pertama ke sini tak sempat i usha.
Alamakkkk.
gerem ni.
Jamie Oliver punya barang.
memacam ada. 


makin banyak barang2 dia. 
kalau about 8 years ago i bought set of cutlery dari Jamie. 
pakai sampai la ni. 
now lagi lah memacam. 
but the price boleh tahan lahh..

suka pulak with the color.
soft gitu. 


menggoda gak ni. 


bekas teh, coffee, and sugar.
kettle pun cantik tu.




then terus usha ke sini.
cam kenan je. 


Mak bedah pun serius memilih. 


carii.
cariii.
pilihh.


akhirnya....


singgah ke sini gak. 


alahaii..
cantik2
but i m not a baker. 
baker dah ada sorang kat rumah. 
pakai je lah Kitchen Aid antique tu ye Chef Ciju. 


new design of kettle dari  Morphy Richards.
Warna pun memacam ada. 
then tak beli apa pun sangat. 
kami terus ke Village Grocer. 


and i just love to see this. 
menarik sangat. 


memacam jenis teh ada.



casing dia memang hebat2 lah. 


but m not a tea lover lah. 


akhirnya keluar dari Village Grocer.
3 bags dihangkut. 


balik rumah we prepared some food for iftar. 
Chef Ciju buat spaghetti.
and another resuest from Hubby. 


Capsicum stuffed with meat.
sedap.
suka pulak makan.
tapi tak buat banyak2.
sekedar merasa lah kot. 


Salad. 


Chef Ciju beli Japanese food. 
i tak makan lerrrr.



ALHAMDULILAH..
ini yang terhidang. 
syukur pada ALLAH. 
ada makanan untuk kita pada hari ni. 
ehh..
bekas kuih beli tak?
emmm..
tak lah.
usha je. 
Kot ler nanti2. 


Tuesday, May 21, 2019

Colorful Sweet Sticky Rice and Mango




RECIPE


COLORFUL SWEET STICKY RICE AND MANGO


Ahaaaaa.
Hari ni kita buat dessert lagi ye. 
i ni kan memang suka sangat dessert. 
jadi kalau ke mana2 i travel dessert dulu i dok cari tau. 
yang ni dessert dari Thailand. 
Ke Thailand dah beberapa kali lah. 
cuma tak pernah ke Bangkok. 
So masa google apa istimewa food di Bangkok, 
i dapat tau pasal this dessert. 
Sweet Sticky Rice and Mango. 
Pulut Mangga lah kan. 
tapi yang ni yang manis punya. 
then i tengok ada yang berwarna warni. 
apa lagi lah. 
teringin lah nak mencuba. 


Kebetulan ada beras pulut dari Thailand yang diberi Citi. 
Cantik berasnya. 
I gunakan 3 cawan.


I rendamkan selama 30 minutes. 


Then i kukuskan. 
dalam almost 1 hour gak lah.
Actually within 45 minutes dah elok sangat.
dah cukup kembang. 


Memang cantik. 


meanwhile i sediakan santan manis untuk i campurkan bersama pulut tadi. 
i gunakan 4 cawan air santan. 
i pakai 1 1/2 santan KARA.
dilute kan lah .


campur dengan 2 cawan gula. 
memang manis lah. 
kalau tak nak terlalu manis, 
kurangkan kepada 1 1/2 cawan. 
kira ok sangat dah tu. 


Panaskan dapur dan jerang santan manis ni. 
masukkan sesudu garam. 


sebelum tu i dah sediakan air pewarna ni. 
Yang biru tu as usual lah. 
Bunga telang. 
air yang i gunakan dalam 50 ml je. 
Bunga telang tu dalam 10 kuntum dan rendamkan dengan air panas ye. 

yang merah tu pulak i gunakan Dragon Fruit yang i campurkan dengan 50 ml air panas gak. 
i guna air masak tau. 
sebab nanti nak terus dicampur ke dalam santan manis yang telah dimasak. 
then tapiskan air dragon fruit ni. 
tu yang dapat that color. 
buah nya sikit je you all ambik. 

untuk warna hijau i gunakan sehelai pandan then i kisar dengan 50ml air panas gak. 
kisar halus dan tapiskan. 
kalau teringin nak color yang lagi kuat tambahkan je lah daun pandan kepada 2 helai. 


air santan manis yang telah mendidih tadi dibahagikan kepada 4. 
i nak buat 4 colors. 
setiap satu bahagian dalam 1 cup je dah ok dah. 
Putih means dont put any color lah kan. 
Hijau, pink, dan blue pewarnanya dah dibuat tadi tu. 


macam ni. 
air berwarna tadi masukkan dalam santan manis tu. 


pulut yang telah tanak tadi dibahagi 4. 
agak2 lah ni. 
i tak ada ukuran. 



then gaullkan pulut yang telah terendam dalam santan manis berwarna tu. 


setelah digaul rata biarkan pulut menyerap santan manis ni. 
sebenarnya kalau nak buat sikit2 pun boleh gak. 
jadi pulut yang u all ada tu agak keraslah. 
tak terlalu lembut cam yang i buat. 


beriya nak buat bila siangnya ada guests yang bawak mango ni. 
tu yang teringin nak cuba. 


then i masakkan santan yang tengah tu dengan menggunakan sekotak santan KARA yang i campurkan dengan garam. 
Biar air santan ni agak masin. 
so nanti dia akan balance kan rasa manis pulut ni tadi. 


mango ni pulak tak lah keterlaluan manis nya. 
ada masam2 nya sikit. 
tu yang kira sedap lah dimakan. 


dah jadikan dessert for hari ni. 
ini kira ramai boleh makan ni. 
i boleh kata untuk 15 orang memang ok sangat. 


so i makan cam ni. 
ambik sikit2 all the colors then mix kan dengan santan. 
campurkan mango tu. 
silakannnn. 

cliks..cliks