Jom buat Air Rosselle

pernah minum air rosselle?

pernah buat sendiri?

i rasa long back lah masa kecik22 dulu tok nenek selalu je buat air dari buah ni. 

eh buah ke bunga ek.

bila dah tua2 baru i jumpa in real benda ni. 

kalau dulu tu main tinggal minum je lah kan. 

dah terhidang. 

but then since dah kerap ke pasar atau pun ke pantai remis tu maka i terjumpa lah buah ni. 

maka kita mencuba nya lah. 

tapi buah ni agak muda pada mata i. 

i pernah jugak sebelum ni membeli. 

tapi yang agak gelap sikit. 

maybe tu yg tua dah kot. 

i basuh2 berkali2 lah. 

buang segala kotor2 yang melekat tu. 

kalau rendam kejap pun ok sangat. 

direbuskan bersama gula pasir. 

ikut nak pekat mana dan manis mana lah. 

i kalau buat benda2 cam ni mmg terus maniskan so that nanti bila nak buat air tinggal tambahkan ice dan air. 

no need letakkan gula lagi. 

tapi macam yang i bagi tau tadi buah kali ni agak muda. 

so dia agak cerah dan masam. 

banyak gak gula kena pakai. 

kalau yang tua akan berhampas lah. 

yang hampas tu sedap dimakan. 

kalau rajin lagi gaul kan sama gula pasir then kering kan.

jadi candy boleh tu. 

some i frozenkan. 

nanti boleh dibuat lagi. 

bila lah boleh nak merayap lagi ke Kuala Selangor ni. 

i nak carik benda2 ni semua. 

dah gian tapak kaki ni. 

 

Bantuan banjir Temerloh (2) - Shopping di Platinum Frozen, Seksyen 7.

lepas habis bershopping di  S I N I    i terus ke @Platinum Frozen dekat dengan rumah i. 

nak beli daging. 

orang Temerloh dah lama tak makan daging. 

permintaan kawan hubby tu lah. 

Brother Mat Awik. 

i dah tak boleh berfikir kat mana nak cari daging then boleh pulak nak dihantar ke Temerloh. 

baru i teringat my fren bercerita tentang new shop di area kami seksyen 7. 

platinum area. 

bertanya dengan sister Suhaila terus dia bagi contact this kedai. 

i pun terus call the owner then dia kata boleh disediakan. 

ni number nya    CHEF SHUKRI   - 0129205214.

cepat je dia angkat. 

tak de lah nak kena berwhatapps baru nak layan. 

lega i . 

terus lah ke sini. 

alhamdulilah ada helper yang ni pulak. 

syukur ada abang abam. 

abang luqman memang ringan tulang. 

so ibu pun happy lah. 

tadi tu yang di Kedai Aceh Abang Irfan pun tolong sama. 

then dia stayed kat rumah Mydaddi.

at 5.15pm i sampai ke sini.

jumpa terus owner, Chef Shukri.

dia dah siap2kan 10kg of daging. 

suka i.

beku lagi.

daging fresh dan daging tempatan. 

mak bedah kemain cekak pinggang. 

hehehee..

nak sambar bawang. 

tadi kat kedai aceh tak cukup rasanya bawang. 

nampak tu bawang kat rack i sabar semua. 

then yang belum dipack pun i tapau semua. 

daging tadi tu terus dimasukkan ke poly box tu. 

senang lah dan proper lah kan. 

tahan 12 jam katanya. 

 

minyak masak SAJI pun habis i rembat. 

tengok kosong tu. 

hehehe. 

bawang putih gak i ambik. 

habis kat rack. 

Ada cili blend dari ENAQ. 

ni mostly product BMF. 

lagi lah i support. 

barang2 frozen memang ada memacam. 

tak salah lah masuk ke sini. 

i m soo happy. 

nanti nak mai sini lagi. 

boleh shopping lagi. 

utk dapur i pulak. 

ini lah Chef Shukri. 

good start for him. 

berhenti kerja then buat business cam ni. 

suka i. 

i will always support his business. 

senang je nak belanja kat sini. 

jom bayaq. 

i spent dalam RM645.

tapi terlebih sikit. 

so Platinum Frozen covered the balance. 

ALHAMDULILAHHH. 

semoga bertambah2 lagi rezeki buat mereka. 

those yang malas nak masak, order je kat sini. 

depa masakkan. 

senang je. 

So total collection RM4075 telah selamat i spent. 

syukur ramai yang membantu waktu i bershopping. 
ALLAH mudahkan. 

dari pukul 2.45pm hingga 5.30pm selesai urusan bershopping. 

kejap lagi sampai rumah all the things need to be transferred to Brother Rocky punya jeep. 

insyallah. 

 

Pernah makan PUNTEN?

tau PUNTEN kan. 

i pernah share cerita pasal punten ni. 

lama gak pasang angan2 nak cuba membuatnya. 

kelihatan macam senang nak buat. 

bila ada yang share kat IG how to make this punten i pun mencuba lah kan.

berharap menjadilah. 

Alhamdulilah. 

jadi lah PUNTEN my style my version. 

kira ok sangat lah. 

maybe not as good as org yang mahir.

i kira menjadilah. 

boleh je dibuat makan. 

My style my version PUNTEN. 

Bahan

2 cawan beras biasa. 

4 cawan air biasa 

2 cawan santan kotak. 

sederhana pekat. 

garam ikut rasa. 

Cara.

1. bersihkan beras. 

2. masukkan kesemua bahan. 

3. i leburkan semua dalam rice cooker.

4. bila air dah kering i angkat. 

5. terus i lenyek2 sikit then by using alu lesung batu i tumbuk2 sikit. 

6. then i kepal2 sikit langsung bentukkan. 

7. tak perlu rasa geli ke apa. dah nama pun makanan dari air tangan kita. 

dah siappppp. 

semalamnya i dah buat SAMBAL SETAN.

so hari ni tinggal olahkan PUNTEN lah. 

i buat bukan banyak pun. 

so tak lah teruk mana. 

selalunya orang makan dengan sambal hijau. 

ada letak belacan. 

tapi i buat mcam buat sambal penyet. 

cili2 semua i rebus dulu. 

then blend kasar then tumis. 

sambal ni i letakkan sikit ikan bilis goreng garing. 

siap masak i taburkan ikan bilis. 

wallahhh.

sedap wei buat teatime. 

buat breakfast pun sedap. 

nampak dalam gambar macam besar2 sangat kan. 

actually tak pun. 

so sesiapa nak mencuba silakan. 

this punten kira macam nasi impit tapi masin dan lemak. 

kurang lebih macam berasak tapi tidak dibalut daun pisang dan tidak direbus. 

* kejap tadi my cousin message. 

he was so upset. 

beli kat orang. 

bila nak makan the sambal was o watery. 

dah macam salsa katanya. 

punten nya pun kata dia tak rasa apa. 

mcm nasi impit je. 

kesian dengarnya. 

INSYALLAH nnt i buatkan untuk dia. 

dia pernah makan kat rumah i waktu i beli dari orang di Ijok. 

sambal tu dia dah biasa dgn yang i buat. 

tu yang teringat2 my sambal. 

Kashmir is snowing again.

Kashmir snowing lagi hari sabtu lalu. 

memutih kelihatannya. 

again i was so happy bila ada yang suka hantar2 gambar tu me. 

bahagia tengok gambar2 yang diberi ni. 

tak nak lah kita delete. 

so daripada terbuang moh kita letak di sini. 

tak dapat pegi jenjalan dapat tengok je pun dah cukup dah. 

the road was so slippery. 

silap2 berjalan ni jatuh boleh jadi nangka busuk gitu. 

man in pheran. 

common view in Kashmir during winter. 

macam uniform gitu. 

makes the people warm. 

view at the Kashmir University. 

putih sekali kan. 

teringin pulak nak ke sana waktu cenggini. 

mudah2an termakbul. 

kesan tyre merata. 

at the Naseem Barg. 

see..

frozen lake. 

the houseboat stuck in the ice. 

boleh bayangkan betapa sejuk merokot duduk dalam houseboat tu kalau the heater tak cukup kuat. 

just love to see this. 

pigeons  are flying. 

so lovely. 

wish i  jadi burung. 

 cud fly high. 

fly to kashmir. 

heheehe..

meroyan kejab. 

eee..

tak sejuk keee..

ALHAMDULILAH..

tak pegi pun masih dapat menikmati suasana. 

thanks to Mr Suhail  for sharing this lovely pictures n videos. 

appreciate it so much. 

those nak tgk gambar2 boleh je ke  I N S T A G R A M   beliau. 

Banana Nutella Spring Rolls.

Suka sangat makan pisang. 

then suka buat cekodok pisang. 

suka cake pisang. 

suka kolak pisang. 

suka belebat pisang. 

pendek kata panjang cerita i memang peminat. 

tapi kena tgk jenis pisang lah. 

rasanya semua jenis suka kecuali pisang Tanduk dan Pisang Raja. 

tapi pisang tanduk kalau dibuat kerepek i suka. 

kalau digoreng kurang suka sebab agak masam. 

then last puasa tahun lepas Abang Luqman ada buat Spring Rolls berintikan pisang. 

letakkan sikit chocolate spread kat dalam tu. 

he did tak banyak. 

so since teringin nak makan lagi i pun buat lah. 

pisang favorite. 

Pisang Berangan. 

belah dua. 

then i adjust panjangnya. 

then i got extra wraps terus i lerai2kan. 

sapukan sikit nutella. 

pun tinggal sikit dalam bottle. 

then letakkan pisang sebelah. 

Roll kan elok2 langsung i frozenkan. 

dalam 20 batang i goreng.

sedap weiii..

sedap buat minum petang. 

tak cukup sebenarnya kalau digorengkan dia je. 

so kena gorengkan yang lain. 

laju semua masuk ke mulut. 

ingat nak kena buat lagi lah. 

kena ke pasar lah gamaknya. 

sesiapa teringin nak buat silakan.

tak nyesal. 

 

Bantuan banjir Temerloh (1) - di Kedai Aceh.

baru2 ni few states dilanda banjir teruk. 

one of is Pahang. 

dah yang terjejas teruk di Temerloh. 

kebetulan Hubby ada call one of his classmate yang ada di Temerloh.

beliau bagi tau bekalan makanan dan habis. 

kat rumah dia pun makan sikit2 je.

nak beli makanan memang dah tak boleh. 

kedai2 dah tak de bekalan dah. 

so hubby pun mintak my account number then blast kan kat his group WA class dia. 

apa lagi bertalu2 lah WA i org message inform pasal dah bank in. 

memang terkejut i. 

kebetulan on Saturday tu i nak ke rumah Mydaddi n Mymommi di Subang Bestari. 

ada birthday treat untuk my nephew.

i rasa busy betul hari tu.

dapat kumpul kejap je dengan the rest.

kami berkumpul tak ramai. 

ahli keluarga yang memang tiap minggu bersama. 

tak ada org lain pun. 

kami takut nak gather ramai2. 

risau dgn warga emas di rumah i tu lah.

duit yang masuk ke my account dah makin banyak. 

i cakap stop bank in duit at 2pm coz at 3 i nak shopping. 

i berbelanja dgn anak2 i je. 

mudah lah kan. 

Hubby dah bagi lists barangan yang diperlukan. 

i pulak since ke area SB tu chef ciju ada bagi tau kat sana ada kedai runcit aceh. 

i decide nak ke situ je lah. 

BMF kira nya lah kan. 

tak pernah i berbelanja barang dapur ribu riban. 

paling2 RM800 kot. 

yang ni pulak kena spend around RM4k. 

waduhh..

banyak sungguh kan. 

berbungkus2 barangan i ambik. 

sampai kosong rack. 

roti pun licin i tapau. 

rencah ready made pun i tapau. 

senang kalau depa nak masak kan.

tak perlu bawang2 semua. 

beras almost 15 packs. 

pun tak cukup sebenarnya. 

kat situ dah lapang. 

hehehee..

tepung, gula, berkilo2 i ambik. 

telur berpapan2 i rembat. 

still rasa tak cukup. 

duit banyak lah lorrr..

alhamdulilah.. 

i dapat membeli di sini .

suka sangat. 

then rokok dalam rm220. 

i pejam mata je lah. 

dah itu permintaan depa. 

belikan je lah kan. 

ni lah abam di kedai runcit aceh yang sudi membantu. 

lebih kurang dalam 1 1/2  jam i berbelanja di sini. 

settled. 

i spent the money from the collection dalam RM3207.55.

abang aceh bagi discount RM3200 je. 

rokok RM222.

so total RM3422.

balance tu i belanja for daging.

now nak balik rumah then beli daging. 

then Brother Rocky akan collect all the barang dari rumah i. 

insyallahh..

 

Winter in Kashmir

lama lah sudah tak update. 

awal tahun hilang semangat nak memblog. 

entahlah..

tapi i gagahkan gak. 

just nak share some pictures about Kashmir in winter. 

sorry lah ye. 

i ni memang kemaruk tul pasal Kashmir. 

tak dapat pegi dapat tgk gambar2 kashmir pun dah happy sangat. 

orang lain pun nyampah agaknya. 

eh..kalau hati dah suka apa je pun tak kesah kan. 

so i ikut kata hati. 

i suka sangat so i blog kan lah pasal kashmir je dalam blog i. 

hehehehehe

anyway now kashmir sedang winter. 

sama macam negara2 yang ada 4 musim ni. 

tengah cantik tengok snow merata. 

memutih je. 

i tak pernah lagi bertravel waktu winter. 

sekedar pegi waktu spring then pegi ke tanah tinggi sikit jumpa lah snow. 

some area memang still fully covered by the snow. 

i pulak ramai contact dari Kashmir. 

my tour guides pun ramai. 

some memang dah kenal lama. 

depa ni memang semangat lah share gambar2 kashmir in winter kat i. 

daripada i buang gambar depa ni baik i masukkan. 

tak dapat pegi kita tgk je lah kat sini ye. 

tak cantik ke?

cantik sangat kan. 

ini dari Mr Khurshid. 

boleh tgk INSTAGRAM dia.

WEBSITE  dia still under maintenance.

rumah dia ni area Dal Lake. 

u all tak geram ke tengok view cam ni. 

cantik sangat lah di bijik mata i ni. 

ya ampunnnn..

punya lah sejuk,

masyallahhh..

gebu gebas kan. 

Jamia Mosque yang diselaputi snow. 

i pun dah tak ingat siapa yang shared dgn i ni. 

Pak sedara arwah Fahad, Mr Ibrahim shared this mansion. 

I was there 2 times in 2012 and 2015.

in spring n autumn. 

mansion ada 20 bijik bilik. 

and for sure one hamam room. 

semua berkumpul dalam hamam ni in winter. 

ni lak rasa2nya si Zubair yang bagi. 

jalan nak masuk area rumah dia. 

memutih gini. 

tinggi betul salji nya. 

bila dah macam ni jalan pun licin. 

jatuh gedabak gedebuk lah gamaknya. 

laman putih je. 

bila dah penuh snow depa pun seronoklah kan. 

tinggi salji nya.

tengok je lah ye. 

masyallahhh..

cute kan..

sanggup ke kita?

hehe.. they are having fun.

such a lovely moment for sure. 

Keadaan ini berterusan sampai lah end February agaknya cam tu lah. 

katanya now Dal Lake frozen. 

i dapat some pictures yang masa ni Dal Lake baru nak membeku. 

waktu petang. 

tasik almost membeku.

masih lagi boleh berkayuh ni. 

kalau tak silap pictures dr drone borther Muazam.

dan ada satu dr Hazrabal Mosque. 

this mosque tepi tasik.

zubair shared this video. 

pancing jiwa kita biar teringin nak ke sana. 

adoiiii...

geram je kan. 

INSYALLLAHHHH.. 

bila C19 mulai mereda. 

dan bila ALLAH izinkan kita ke sana. 

maka terjadilah musafir kita ke sana nanti. 

bila?

dengan siapa?

berapa lama?

ALLAH saja yang tahu. 

ya rabbbb..