Restoren Nasi Padang, AEON Shah Alam.

Restaurant Review.

Rumah Padang  

Second Level AEON Mall Shah Alam. 

i ni kan suka makan  masakan padang. 

biasanya kalau dulu2 rajin lah ke Sari Ratu di Subang Parade tu. 

but now kan dah tukar ke new building. 

boleh tengok kat  S I N I   ye kalau teringin nak ke this resto. 

tapi bukan this resto yang i nak review ye. 

ni resto yang ada kat dalam mall. 

di AEON Mall Shah Alam. 

namanya Rumah Padang. 

kalau Sari Ratu tu memang pemilik nya orang Islam. 

tapi yang ni i rasa bukan. 

kalau tak silap Indian owner. 

cuma yang agak menyakinkan i bila nak makan di sini setelah i bertanya ke pekerja2nya. 

yang memang sah2 lah 100% orang Islam. 

i dah bertanya dengan Chef dia. 

kakak ni orang Kelantan. 

dan pekerjanya ramai Melayu dan Moslem Bangladeshi. 

semua i tanya pasal nak tau halal tak halal nya food di sini. 

especially yang berasaskan daging dan ayam. 

so i share with you guys boleh makan di sini. 

ini those yang agak concern pasal halalan toyibban lah. 

some of us mana2 kedai even terpampang nama resto bukan islam pun dok lah makan bersungguh. 

penuh yang bertudung2 kat dalam resto tu. 

kenapalah makan main bedalllll je. 

cuma kat sini i memang tak nampak lagi logo HALAL MALAYSIA tu. 

tu yang tak best sikit lah. 

kalau kat Indonesia tak silap i  resto nasi padang ni memang boleh dikatakan 100% pemiliknya orang Padang. 

Means orang Islam. 

so tak perlu bimbang. 

kat Malaysia ni je yang kena jaga2. 

Anyway ini pandangan depan resto. 

kerusi meja agak sempit kalau ada ramai pelanggannya. 

especially lunch time. 

counter food. 

pilih kat sini. 

ni masa tak ramai orang lah.

kosongkan. 

tapi kalau weekend then lunch time. 

sesak. 

antara food dia. 

style dia kat sini sikit berbeza dengan resto padang yang biasa kita tengok. 

ini kira buffet style then tidak berhidang. 

more to style NASI MALAYA. 

buh semua dalam  satu pinggan. 

pilih2 then bayar kat situ dulu. 

dan apa yang menariknya di sini dan yang jadi favorite i adalah AYAM GORENG ni. 

ada menu menarik di sini. 

NASI KUKUS. 

katanya resto nasi padang kan. 

tapi tup2 ada menu kelantan pulak. 

then my favorite adalah SAMBAL dan KUAH LEMAK nasi kukus tu. 

Ayam dia memang bersih tulangnya. 

means sembelihan nya betul. 

kadang2 pun makan ayam KAY EF SEE pun tulang ayam lebam2 tau. 

setahu i yang lebam tu lah sembelihannya tidak mengikut syarak. 

cuba lah tanya ustaz2 ye.. 

 cam ne rupa sembelihan ayam yang betul. 

Mak bedah macam ustazah pulak rini. 

hehehehe..

kita share info untuk semua je. 

Ini yang i mintak. 

nasi separuh je. 

ada sayur 2 jenis. 

ayam seketul dan KUAH LEBIH. 

kuah ni lah yang buat i terliur2. 

Chef dia memang best masak kuah dia ni. 

sayur lebih kena ambik lah. 

DAGING DENDENG dia pun sedap. 

ini Chef Ciju yang makan. 

She loves GULAI KIKIL. 

urat lembu. 

then now bila i ke sini i akan mintak cam ni. 

Banjir. 

wallaaaa. 

sayur kena 2 then ada sambal nasi kukus. 

Kalau tak silap 1 set nasi kukus ni hanya RM6.90. 

nanti i kena confirm kan balik betul tak rege tu. 

and my NESCAFE panas. 

ini lah i kata fake coffee. 

hehehee..

ada kang kena saman dengan Nescafe ni. 

i kata fake coffee ni sebab dia bukan brew coffee. 

pasal tu je lah.. 

anyway i give 4.5* to this resto. 

the food superb to my tekak. 

sedappp. 

tapi tak boleh layan tiap minggu ye. 

once a month ok lah. 

Pecal Pasar Seksyen 6, Shah Alam.

Siapa suka makan pecal?

siapa suka pecal ada rasa2 cekur?

kalau orang Jawa pecal ada rasa cekur tu baru pecal kan..

nowadays banyak je pecal dijual di mana2 pasar malam. 

tapi kebanyakannya tiada the taste of the cekur tu lah. 

cekur pilihan kami sekeluarga adalah PECAL di Pasar Moden Seksyen 6.

pasar yang i panggil Pasar Mak Datin.

Pasar mahal.

dan pasar ni ada pasar malam nya.

Hari Selasa petang dan Jumaat petang. 

i nak bagi tau exactly the location tu tak dapat lah. 

tapi the stall is the only pecal stall kat situ. 

no worries ok. 

Hakona Matata. 

sure jumpa punya. 

kecuali dia tak bukak on that day.

usually i buat dinner.

makan satu ni je pun i dah kenyang. 

tak mampu nak makan yang lain. 

tak hingat lah pulak sebungkus ni berapa. 

paling2 murah RM2.50.

paling2 mahal i rasa RM3.50. 

sebab nya apa tau. 

i beli lebih dari satu then campur dengan kuah kacang ready made kat situ. 

jom tengok apa yang i makan for my dinner. 

ada Air Kopi Ratu. 

Air Masak. 

Kuih satu plus kurma.

Then ada sikit Putu Mayam. 

itu pun setengah je i dapat makan. 

kalau i dah makan Pecal tu habis sebungkus. 

ok.. 

tengok apa yang ada dalam pecal ni. 

Ada DAUN UBI.

sikit DAU KANGKUNG.

ada TIMUN.

ada 3 ketul TEMPE GORENG. 

ada TAUGEH buatan sendiri tu tau. 

ada 2 keping TAUHU nipis2 je. 

dan ada 3 ketul NASI IMPIT.

d

nampak tempting kan. 

curah lah kuah dia. 

pekat. 

memang marbeles. 

Kekenyangan lah perut yang lapar. 

ALHAMDULILAH..

Dapur Darling - new cafe in town.

Monday 

February 24, 2020.

Dapur Darling.

Cafe Review.

Business Hours:

Sun - Wed : 11am - 7pm.

Saturday : 11am - 10pm.

Closed on Thursday and Friday. 

tetiba geng2 Kak Timah ajak ngeteh.

memang dah lama tak jumpa diarang ni even duduk same area. 

just belakang rumah je. 

masa muda2 dulu dan suka convoy ke sana sini memang keraplah berjumpa.

but since anak2 pun dah besaq panjang dah i pun makin malas nak gather2 reramai gitu. 

dulu2 tu kalau gathered pasti with the whole family. 

penuh lah satu Kak Timah ahli keluarga i bawak ngeteh. 

but then now ada ahli dah tak pakai kereta tu but still kami keep in touch.

jadi meet up pun terjadilah  seperti yang dijanjikan. 

we went to this new cafe in town.

kami ke Dapur Darling.

located in Seksyen 9, Shah Alam.

same row dengan Restoren Cili Merah. 

kalau lepas Concorde Shah Alam tu ke depan sikit lepas junction nak ke Plaza Masalam tu belah kanan dah nampak dari jauh dah. 

Warna hijau gitu. 

nice interior. 

decor menarik lah. 

agak santai gitu. 

some tables ada yang dah reserved. 

ada group lah tu nak meet up. 

memula i duduk kat sini. 

 the rest belum sampai lagi. 

ada bahagian atas gak tu. 

nice mural kan. 

kalau tak salah one of my follower kat IG yang buat the mural ni. 

sorryy.. 

her husband yang buat. 

SHEEMAGIMAN.

boleh usha kat situ ye. 

dia ada link untuk IG mural hubby dia. 

the last yang sampai. 

actually bukan nak bagi tau dia yang last sampai. 

nak share gambar this interior of this cafe. 

i tak tertangkap sebelum tu. 

bila dah berempat tu kami pindah tempat lah pulak. 

nak menggosip kena selesa sikit. 

hahahahaa..

tak laaaa..

bertanya khabar lah gitu. 

gossip2 tu sikit2 je. 

suka this place. 

nak berangan untuk rumah sendiri nampak gaya idok ler. 

tak kena lah pulak concept nya. 

 cantik kan.

food i sampai dulu. 

sebab i memang tak lunch lagi. 

and now dah almost 3.30pm. 

ordered this. 

Kuew Tiau dia really big portion. 

kalau tak silap dalam RM21.90 gitu. 

wow kan. 

we all makan share2. 

Kak Norie pulak ordered this. 

nak makan simple je katanya sebab dah lunch. 

ini dalam RM16.90.

and she ordered this Burnt Cheese Cake. 

ini dalam RM16.90 kalau tak silap. 

malas lah pulak nak semak 

Belgian Chocolate dalam RM16.90. 

sedap cake ni. 

Iced Mocha RM14.00

My Teh Tarik Kayu Manis RM9.90.

Iced Lychee Tea RM9.90.

Curry puffs  ayam yang cumel lute ni 5 ketui RM7.90. 

love the cutlery. 

nice dinnerware gak. 

classy cafe lah.

i love it. 

ini last phase untuk menghabiskan yang tertinggal. 

kena habiskan. 

jangan tinggal2kan makanan..

ada manusia yang tiada makanan untuk dimakan. 

so jangan buang2 makanan. 

lama gak kami sembang. 

then the group yang ada kat situ offered this FRUITY TRIFLE. 

sorang dapat satu tu. 

sedap. 

tak terlalu manis. 

i pun dah lama tak buat ni. 

ingat nanti puasa kita buat lah kan. 

this was the total for our sembang2. 

kalau tengok2 kan memang a bit pricey lah kan. 

but we buy the ambient gak lah. 

santai2 menyembang. 

gelak2 bagai nak rak. 

ok lah kan.

pegi ke sini tadi bawak this Pineapple Tarts by ASZURABAKES.

kak norie yang pesan. 

ALHAMDULILAH..

seronok kami bersembang. 

dekat pukul 6 lebih gak lah baru kami say gud bye bye. 

memacam yang disembangkan. 

plan pulak nak trip ke mana2 kot. 

sebab nak menyembang. 

hahahaha...

paling2 jauh pun maybe nak ke GPO kot. 

boleh makan ice cream Godiva gitu. 

INSYALLAHH.

anyway, i bagi 3.5 stars to this cafe. 

suka gak ke sini. 

mungkin akan datang lagi. 

tapi bukan tarikan untuk waktu terdekat lah. 

boleh je i bagi 4*  kot kalau owner cafe ni menegur kami sikit2 hari tu. 

lalu lalang depan kami sikit pun tak nak senyum. 

lagipun cafe baru bukak kan. 

apa lah salahnya. 

ramah mesra sikit2 with the bakal loyal customers. 

sorry ye Datin. 

this is just my 2 cents lah. 

Recipe - Sambal Taun Kerang.

RECIPE.

SAMBAL TAUN KERANG.

last N3 i tunjukkan gambar Sambal Taun kan. 

ada yang dok tanya pasal recipe nya. 

ok sini i share lah ye. 

Hubby teringin nak makan Sambal Tahun Kerang. 

Plan nak beli di area Kuala Selangor lah kan. 

Lepas breakfast terus lah mencari di Pasar Pantai Remis tu. 

beli 2 kg je. 

nanti nak kena rebus dan kupas. 

wahhhh!!

isteri meetali lah i kiranya. 

i rebuskan. 

guna sikittttt je air. 

bagi dia meluap kejap dan tutup api. 

jangan sampai depa ni semua tersengih tau. 

nanti tak sedap. 

biar dia semua malu2 tertutup gitu. 

nanti kupaskan je. 

jangan takut nanti tak boleh bukak cekerang dia tu ye. 

tu dah kira ok sangat. 

dah siap kupas. 

i bahagikan 3 bahagian. 

ini sikit kita buat Sambal Tahun. 

sikit lagi buat rencah Kuew Tiau. 

some ingat nak buat Sambal Kerang lah kot. 

tengok lah mana satu yang jadi nanti ni. 

hehehehee..

i pernah shared the recipe. 

mana2 yang nak cuba boleh refer kat  S I N I   ye.. 

tapi version lama ni kira macam i baru2 pandai nak buat lah. 

dan yang ni kira sikit pro lah kunun2nya. 

so get ready with all the bahan2 lah ye. 

ini bahan2 penting. 

cili api dalam 100 biji.

kecik2 je size dia. 

tapi pedas sampai ke bulan.

halia dalam seinci setengah.

Lengkuas muda dalam 4 inci. 

bawang kecik dalam 5 biji.

lebih sikit pun tak pe. 

bahan penting lain.

tempe dalam daun pisang tu 5 keping. 

potong kecik2 tau. 

tauhu dalam 3 keping. 

potong kecik2 gak. 

then kerang rebus tu. 

itu dalam sekilo kot.

sekilo yang belum kupas ye. 

bahan mentah tadi tu dihiris halus tapi bukan cili tu.

bahan2 yang sudah siap dipotong2. 

air kita jerang dulu sampai mendidih. 

then masukkan chilies. 

i pakai chili yang kecik2 ni. 

kira2 dalam 100 biji tau. 

pedas yang ni.

selepas cili agak lembut masukkan bahan2 yang telah dimayang tadi. 

dan masak lagi. 

masukkan santan..

i guna santan kotak je. 

kalau nak rasa lebih authentic maybe guna santan asli kot. 

ni kita nak mudah je. 

gunalah sekotak. 

masukkan tauhu..

kalau dalam N3 yang lalu tauhu ni i goreng dulu.

sebenarnya kalau orang jawa tauhu tu dibiarkan gitu je tak perlu digoreng.

biarkan kejap.

let it cooked lah kan. 

masukkan tempe. 

tempe pun i tak goreng dulu like what i did before this N3. 

kasi itu tempe masak sikit. 

masukkan kerang. 

kerang ni i beli dan rebus sendiri. 

baru lah sedap. 

kalau nak mudah belilah kerang yang dah siap kupas. 

hubby tak suka yang macam tu.

ini lagi fresh katanya.

ini kira process yang terakhir. 

lepas masukkan kerang biarkan kejap. 

bubuh lah garam dan penyedap rasa. 

jangan lebih2 ye sebab santan dah lemak.

kerang dah lemak gak. 

ada gula gak sikit tadi.

so secukup rasa saje ye. 

then dah siap. 

dah siap dah..

boleh dah dimakan. 

kalau buat banyak masukkan dalam bekas kecik2 then frozen kan. 

nak makan tinggal hangatkan je. 

hubby suka cicah dengan Daun Meranti. 

ALHAMDULILAH..

selamat mencubaaaa..