Rucuh Kuini, exotic sangat namanya.

Okk.. stop kejap pasal Turkey ye.. 

Kita cerita pasal minuman di bulan puasa..

Saja je nak bagi idea. 

Pernah dengar nama ni?

Rucuh Kuini. 

Sebelum i nak buat post kat sini, puas gak lah mengoogle  nama ni kat youtube. 

X banyak pasal rucuh.

And mostly datang dari tanah seberang. 

I have no idea apa maksud rucuh.

Katanya berasal dari Tanah Jawa.

Minuman dari fresh fruit.

First time i dihidangkan benda ni it was about 23 years ago kot. 

Masa tu baru kawin then berkunjung rumah kawan hubby yang ada di Kuala Selangor..

Dan Hubby orang Jawa kan..

so itu lah pertama kali merasa.

Then last week Chef Ciju diberi buah kuini dari seorang kawannya.

then i planned lah nak buat RUCUH ni. 

Bagi tau kat Hubby, dia pun suka..

Kalau dulu2 or lebih lejen lagi lah, depa guna santa.

But i just used MILK.

tempting tak?

2 bijik kuini yang masak.

bau dia best sangat kan.

wangi semerbak.

isi buah kuini ni dicincang2 macam atas ni.

Kalau rajin maybe boleh di potong nipis2 then racik2 kan kot.

Terpulang lah.

Some maybe ada potong macam nak makan gitu je kot.

ikut suka lah.

so jadi yang macam ni lah.

ini setelah 2 bijik yang dicincang isinya.

google ye..

I malas nak tangkap gambar kat dapur dah..

Ini dalam 2 glasses.

Fresh milk ye. 

then evaporated milk.

Ini dalam 1 glass.

This condensed milk dalam half glass.

But all depend on u..

Suka manis, tambah lagi. 

But i added up 3 tablespoon sugar. 

satu kan.

then gaulkan gula tadi sampai larut lah kan.

Taste ikut suka u.

gaul kan.

Then masukkan isi kuini yang telah dicincang tadi tu lah..

gaul rata. 

then i masukkan ice batu. 

kacau2 lagi tau.

nampak kejadian ini. 

memang best. 

Dessert of the day. RUCOH KUINI. #desserttime #iftar #kuini #instadrink #mybigtable #exoticdrinks #rare

A post shared by Azian Elias (@azian_elias) on May 26, 2018 at 5:12am PDT

Sebenarnya rucuh ni boleh je ditukar buahnya.

Yang yang sedap kalau buah2 tu yang wangi sikit.

I ada bersembang2 sikit kat IG. 

some said, BUAH DURIAN BELANDA pun sedap.

But she uses SANTAN KELAPA..

that might be sedap lagi kot. 

Lagi lemak sangat. 

authentic flavor lah gamaknya.

Apa2 pun..

Selamat mencuba ye.