Ceritera Raya i - (2)

ini cerita hari raya ke 3 dan ke 4 i. 

hari raya ke 2?

tak sempat nak ambik gambar you. 

started at 11.00am, we had guests. 

hingga jejak pukul 5.30pm.

within the time prepared food for lunch..

pun kami tak sempat lunch sebab sibuk dengan guests yang datang pada waktu lunch..

so lunch kami postponed at 3.00pm. 

kesian kan..

dan MyDaddi menganggarkan our guests ada hari tu almost touched 150 orang kot berdasarkan jumlah kereta.. 

dan guests kami ni tak stop2 dari jam 11 tu tadi. 

anyway, ALHAMDULILAH..

so ok lah.. 

i cerita hal i lagi best kat sini. 

heeee..

hari raya tak leh mengatakan..

tak baik tau.

Ok lahhh..

ceritanya bermula begini..

siap ada gambar jalan2 cam ni lah pulak. 

kitarang sebenarnya nak ke area Kulai. 

ada hal di sana. 

Hubby's matter.

tak pernah seumur hidup i waktu tinggal di Johor, melalui jalan ni. 

Ini jalan nak ke Taman Rekreasi Gunung Pulai. 

jalan berpandukan Google Maps you. 

tup2 kami ternampak kawasan di sana tu. 

terus singgah you. 

nak cari jalan utama tak tau.

kami redah je lah.

macam resort..

ni dalam kebun sawit tau. 

tak dapat kami nama resort ni. 

any bloggers yang tau nama this resort?

ini di kawasan Pekan Nenas ni. 

tapi i tak tau exactly this place. 

seronok i tengok guests yang sedang berseronok mandi manda. 

chalets yang ada di situ. 

really not bad. 

memang seronok lah yang berkunjung di sini. 

then after 45 minutes, kami sampai ke tempat tujuan. 

i have decided to go to Johor Premium Outlets. 

meskipun pocket tipis tahap gaban, still i ke sana. 

just window shopping lah. 

lepas kan gian. 

memang sedih Mak Bedah tak boleh shopping tau. 

tapi nak buat cam ne kan..

Mak Bedah akan kembali ke sini apabila dapat "sedekah' dari Sugar Daddy nanti. 

kali ni, kita usha dulu..

sabaqqqq noo...

Abang Luqman, jangan buat muka sedih yeeeee..

tungguuuuu.

penat pusing2 tu you, lapar lah pulak. 

Masuk lah i ke Coffee Bean yang setia menanti i dari dulu di situ. 

Then Iskandar, my cousin joined us. 

Lepas makan, i jalan lagi..

cuci mata lagi masa ni. 

ada yang di aim kan dahhh..

tup.tuppp..

ehhhh.. terbeli lahhhh..

sepasang kasut Clarks. 

tak pe lah..

RM250 je punnn..

kalau yang harga belum discount tu mau dekat RM380 kalau tak silap i.

ada discount dalam kurang lebih 40 to 50% less.

Ok sangat lah kann.

we all sampai rumah balik kurang lebih dekat2 pukul 6.30pm kot. 

dan malam nya, the rest dah bersedia nak berpesta makan. 

depa membakar satay dan nak bersteamboat cam tu..

ehhhh.. ini cerita malam ke 2 lahh..

tak pe ahh..

layan je ye.

ini lebihan yang dibakar siang tadi. 

nampak tu food..

sakan kan..

lepas makan depa sakan berbunga api.. 

pun layan kan je lahhh.

anak2 ikut je..

yang lebih2 tu yang tua2 tau..

begitu meriah rumah MyDaddi and MyMommi.

dan ini merupakan hari ke 4.

bersakan berpicca2 ni sebab one of the guests yang datang dan berhari raya bersama2 kami adalah orang dari Singapore. 

yang berkopiah tu. 

some gambar yang ada ni, ciluk dari FB dia..

halalkan ye Yazid. heeeee

Saying gud bye..

inshallah nanti kita jumpa lagi. 

lepas Yazid balik, kami terus ke kampung sebelah.

nak visit sedara belah MyDaddi.

dah macam acara wajib you.

beraya sambil lunch Asam Pedas depa.

Sedapppp..

tengok je lah tuuu.

bertambah2 nasi ke pinggan.

pergghhh.

then kami melawat satu lagi sedara..

kira tok sedara..

dah tua sangat dah..

tak sempat nak tangkap gambar dalam rumah..

makanya yang di luar rumah ini lah yang terjadi..

saksikan lahhhh.

tuan rumah tak terkata apa. 

heeeee..

tak pe. 

yang penting anak2 kami behave je waktu ada di rumah depa..

tak ramas2 kuih macam.....

ehhh.. tuuttttt..

cannotttt...

ALHAMDULILAH.

lepas dari rumah ni, kami terus balik. 

i had to prepare luggage,

nak balik ke Shah Alam dah..

lepas maghrib, kami gerak balik.

then at 2.15am baru sampai rumah gara2 Hubby mengantuk..

Anyway, even singkat je cuti raya kami di kampung, ALHAMDULILAH.. 

bersyukur dapat berkumpul sekali lagi..

INSYALLAH dipertemukan lagi di tahun hadapan.

AMEEN YA RABBBB.

Ceritera raya i - (1)

Kelakarkan..

cerita tunggang langgang..

yang kemudian didulukan.. 

yang dulu dikemuadiankan...

tapi tak pe lah..

janji ada benda i nak sembang kat sini. 

sambil2 tu simpan gambar2 yang dah diambik beriya2 tu. 

idok ler penat2 ngambiknya, then delete. 

anyway, i nak cerita hal raya kami. 

i ni dah makin malas nak tangkap gambar guna my camera. 

just guna handphone. 

itu pun rasa malas nak snap2 tu makin teruk. 

memang kurang beriya2.

so yang kat sini apa yang tertangkap je lah kan.

orait..

kami balik raya, sehari sebelum raya.

ada lah hal2 yang perlu dibereskan dahulu sebelum balik kampung. 

tak pernah terjadi sebelum2 nya tu. 

selalunya 2 or 3 hari dah ada di kampung sebelum raya. 

perjalanan kami so smooth. 

no traffic problem at all. 

i tengok kat google maps, arah ke utara was so bad. 

on the way back tu our friend ada called.

mentioned they he and the family terpaksa makan jam  11 jam..

ya ampunnnn.

travel sampai India patah balik gamaknya..

traffic macam ni je..

cuma kena berhati2 extra, sebab ada crazy drivers on the road ni lah.

heran betul. 

at the same time gak, my driver tu adakala masuk angin gak.. 

pecut sesekali lah.

bila Mak Bedah membebel, dia slow balik. 

tapi tak laju mana lah..

takat 120 or 130kk/h  je pun..

tak boleh ingat kalau 10 tahun dulu, ada dia pecut 170 or 180km/h. 

mau terbang kita dibuatnya. 

now dah tua, dia slow motion sikit. 

lagi pun Kak Timah kami tu pun dah lanjut usia dahhh..

so man man lai lah..

yang penting selamat sampai. 

dan yang penting kat belakang tu dah senyap sunyi tapi semua kena pakai seat belt.

kita tiba kampung memang waktu berbuka dah waktu tu. 

nampak tuuuu..

tugas ada dah menunggu. 

ini lah yang dimasak di dapur MyMommi. 

Berasak.

ada debut Burasak, ada sebut Buras.

whatever lah kan. 

kebiasaannya one of the dishes i akan masak like Rendang Ayam..

a must tu. 

so since i baru sampai maghrib, memang idok ler teman memasaknya. 

bila dah hampir agak lewat malam, i tengok Berasak ni masih lagi tersadai tak berikat, 

maka tugasnya dilangsaikan oleh i. 

kalau tak, i memang dah tak ambik dah tugas ni. 

anak2 buah and CiTi selalunya. 

then dekat pukul 1.00am baru mau direbus. 

waduhhhh..

jam 4 or 5 supposedly boleh diangkat. 

tup2 anak bujang i and anak bujang PamanMie yang mengangkatnya at 2 or maybe 3.00am. 

means, tak berapa tanak..

haru you. 

esoknya kena sekali lagi direbus. 

cuma hasilnya agak kurang baik seperti sebelum2 nya. 

tak pe, janji boleh makan. 

bukan takat Berasak dan lauk2 kami masak, tapi MyDaddi dah tempah nasi bryani for our small kenduri.

ada ni, lauk daging.  

ayam bryani.

dan kambing.

masak apa tah i pun kurang tau.

tau makan je. 

periuk dari rumah tukang masak. 

ok lah ..

itu cerita food dan perjalanan balik kami. 

then cerita tentang photography session pulak. 

memang selalunya failed lah. 

kenapa failed?

sebab tak pernah lengkap.

ada je yang tak ada. 

bab bergambar ni pun i macam dah kurang minat. 

tapi nampaknya kena gambar gak. 

especially nak gambar dengan my kiddos. 

Hubby entah hilang ke mana2 tah. 

makanya kami berenpat je lah.

eeeeee... i tu tak sedia lagi dah ditangkap gambarnya.

tak sesuai betul. 

yang ni pulak dapat ditangkap gambar candid kot. 

bersungguh dia tu. 

macam kecik je omel i tu. 

dia dah tinggi dah now. 

dengan MyDaddi and MyMommi. 

macam terkecik lah pulak depa dua tu. 

ini lah satu lagi yang dikatakan tak lengkap. 

sorang lagi my sister tak de.

gambar pun ditangkap tak clear. 

eeeeeee.. tak suka tau. 

gambar lepak2 dengan Abang Luqman.

Janggut Abang Luqman dan serabut tu. 

ini the kiddos with cousins. 

still another 3 tak ada. 

dan ini lah yang paling win.

tiap tahun depa tak pernah tak bergambar. 

mesti ada. 

semoga mereka berdua dikurnai kesihatan yang baik. 

semakin bahagia. 

sentiasa bersuka ria.. 

ameennn ya rabbbbb. 

Ok lah.

sikit cerita i masa raya tu..

nanti i ada satu lagi cerita waktu di kampung.

tungguuuu.

Abang 'Imran dah 17 tahun...

Dah lama cerita ni terperam. 

better i N3 kan kat sini. 

sebagai ingatan nanti2. 

Simple cake by Chef CiJu. 

bukan cake pun.

this is brownies.

untuk simple celebration Abang 'Imran.

birthday ke 17. 

kejap je dah kan. 

masa berlalu terlalu pantas. 

sebenarnya birthday Abang 'Imran ni jatuh dalam bulan puasa. 

on last June 5, 2017. 

so memang tak ada lah nak makan2 besar..

lepas kami beriftar tu, terus je bagi brownies ni kat Abang 'Imran.

Berdua'a ya Abang 'Imran. 

siap ada mercun2 tu. 

Chef CiJu lah yang buat kan nya tu. 

Abang 'Imran memang suka brownies. 

So better buat brownies daripada cake kan. 

kalau cake sure tak habis dimakan. 

ALHAMDULILAH.. 

dah besar anak bujang ibu ni. 

muka pun dan berjerawat dah. 

Semoga anak ibu ni menjadi anak yang soleh.

May ALLAH bless u always. 

semoga terus success dalam hidup.

sejahtera dunia akhirat. 

Saje je masukkan di sini antara juadah berbuka kami.

Chef CiJu buat Mee Hoon Bandung. 

Mee Hoon nak makan cam tu je pun boleh, nak makan dengan kuah bandung pun boleh. 

ALHAMDULILAHHH. 

After 21 years...

kenapa tajuk cam tu?

cam ni...

I ni orang Johor. 

tekak orang Johor yang suka Asam Pedas.

Sebenarnya kalau my family selalu cakap Gulai. 

Kami tak panggil Asam Pedas. 

Bila dah pindah ke KL baru pandai sebut Asam Pedas. 

Hubby pulak orang Jawa Selangor. 

dan tak suka Asam Pedas. 

Tak tau kenapa.

Kalau ada hidangan Asam Pedas tu macam trauma dia. 

Since then, (bila dah kawin dan tau dia tak suka lah) i memang tak pernah masak Asam Pedas. 

Selalunya i akan balas dendam dengan makan sepuasnya kalau makan di mana2 restaurant atau warung yang ada asam pedas. 

lepas niat betul lah.

Tapi recently, dalam 3 4 tahun lepas ni lah, tup2 dia kata dia suka. 

i pulak since dah terlalu lama tak masak asam pedas ni, rasa cuak pulak nak masak. 

All my kiddos pulak suka sam peas. 

Macam tekak i lah gitu. 

Since Abang Luqman dan Abang Irfan masih bercuti, i pun berhajat nak masak for them. 

i tau sedap tak sedap, sure depa makan je.

heeeeee.. Zalim kan ibu. 

Jadi i pun bersedia lah memasaknya hari ni. 

Setelah 21 tahun perkahwinan. heeeeee

Masak ikan kembung je pun. 

Tengok dalam peti tu ada lah 8 ekor Ikan Kembung yang dah keras kejung. 

Pukul 5 petang baru i start masak. 

Sebab tengahari nya dah makan di luar. 

Alhamdulilah..

Ini lah yang dapat i masak for them.

Kira menjadi lah Asam Pedas Kembung i. 

Masak tak banyak pun you. 

3 ekor je. 

Sebab i rasa, lebih sedap kalau yang selebihnya i gorengkan garing2. 

Then i masak Pucuk Ubi. 

ini pun memang i dah lama malah tak pernah masak. 

Kelakarkan.

Tapi bila dah berjaya masak tu, terus ajak all the kiddos makan malam. 

tup2 hubby pun balik dari office..

Eeeeee... dia pun makan youuu..

siap bertambah2. 

puji2 melambung lagi..

Heeee..heee

terangkat Mak Bedah. 

Ok lah kannn.

Curlass you..

dah lama tak masak, anak2 makan bersungguh.

siap yang kecik tu buat cicah dengan roti lagi.

Pucuk Ubi ni Hubby hirup2 kuahnya.

Melayang2 rasa bila dipuji. 

Heeee.

5 ekor lagi digoreng garing, kira sorang seekor. 

tapi ada yang dapat makan 2 ekor sebab Hubby dah makan yang dimasak Asam Pedas. 

tak lengkap kalau tak ada ulam kan.

elok kalau  aware dengan sugar level.

 memang bagus ni. 

bertambah2 makan nasi. 

Nasi yang dibeli dari Kakcik. 

Kami guna brasmathi. 

memang sedap di tekak. 

ALHAMDULILAH..

dan ini kejadian di atas pinggan i.

i asyik cerita pasal makan je kan. 

ye lah you. 

i tak ke mana2 sekarang ni. 

nak sembang hal2 travel, of coz tak ada. 

dan satu lagi tak pandai nak bermadah seloka.

Maka baik kita tayang makanan kan. 

Mana tau bagi idea to the others.

INSYALLAH..

think positive..

Okkkk.. nanti cerita lain yeeee.

My first time Nasi Tomato

I nak ajak  masak2 hari ni. 

Actually i ni bukan pakar memasak. 

tapi kalau sekadar mengenyangkan perut tu, boleh lah. 

Dulu2 i memang boleh memasak.

tapi kalau skill tu terbiar lama, sure berkarat kan. 

Ok lah.. kan sekarang ni musim raya masih panas2 lagi. 

pasti ramai guests yang berkunjung ke rumah kan. 

i pun last Sunday (semalam), boleh mengagak, maybe akan ada guests. 

selalunya guests akan bagi tau awal2 kalau  nak mai. 

bukan main terjah je. 

i ni bukan boleh terlalu läsåk di dapur. 

kena slow and steady.

sebab tu i memang sangat mengharapkan kalau any guests yang nak mai, please let me know awai2. 

kalau adik-beradik sendiri tu, memang i tak kesah. 

ni yang jenis datang rumah kita pun setahun sekali. 

as the host, nak lah kita jamu depa ni kan..

paling tidak cekodok ke, lempeng ke.

tapi kena lah prepare awal2 kan..

jadi nak ceritanya,  dapatlah i guests yang datang mengejut.

i dari pagi memang malas2 je.

ke pasar pun at 11.00am. 

start masak pun at 1.30pm.

sebab dah breakfast lewatkan..

jadi i plnanned nak masak Nasi Tomato.

it was my first time masaknya.

google beriya2 lah i. 

almost 3/4 waktu memasak tu, tup2 guests pun sampai.

kelam kelibut lah i berkemas.

tapi Nasi Tomato yang i masak tu tak lah banyak macam nak jamu orang kan.

dan2 tu lah Hubby tambah Nasi Minyak. 

Nasib baik..

Anyway, i nak simpan recipe i ni. 

so i N3 kan kat sini. 

Manalah tau nanti2 nak masak lagi. 

Boleh tengok sini. 

Memula i tumiskan bawang putih dalam 6 bijik,

halia dalam sebenar ibu jari.

Ini i tumbuk. 

i gunakan ghee dalam 2 sudu besar dan i campurkan sikit minyak dalam 3 sudu besar. 

then another 4 bijik bawang putih i hiris nipis. 

dan sejempol lagi hacia i hiris halus gak. 

2 buku senang bawang besar. 

i hiris nipis. 

i tumiskan sampai layu semuanya. 

jangan lupa tumiskan bersama 4 bijik pelaga, 4 bijik cengkih, dan 2 inci kayu manis. 

then i masukkan sebijik tomato yang sudah i potong kiub. 

tumis lagi dan i masukkan bersama 3 helai daun pandan. 

tumis lagi. 

sambil i lenyek2kan tomato kiub tadi tu. 

then i masukkan 4 sudu besar tomato puree.

kemudian i masukkan 1 cawan sukatan beras susu cair ke dalam bahan yang ditumis tadi tu. 

kacau lagi. then i tutupkan api. 

Beras i dah basuhkan tadi, i toskan. 

i guna 4 cawan beras. 

then tumisan tadi i masukkan ke dalam rice cooker. 

jangan lupa garam ye. 

i campurkan 6 atau 7 cawan air ke dalam tumisan tadi tu. 

masukkan beras yang sudah ditoskan tadi. 

anggaran beras dengan air, 1 cawan beras, 1 1/2 air atau lebihkan sikit. 

dan masakkan dengan menggunakan rice cooker. 

alhamdulilah. 

menjadi you..

suka bebeno teman. 

Ini lah Nasi Tomato i. 

i tak ambik gambar satu2 tadi. 

tak sempat. 

i padankan dengan Ayam Masak Tomato lah kan. 

i buat acar Zucchini dan Carot. 

i tak pakai cuka biasa. 

guna Apple Cidar. 

Gara2 takut tak cukup lauk, Abang 'Imran buatkan Omelet. 

itu Nasi Minyak yang Hubby buat. 

i tambahkan dengan Murtabak Pontian. 

Ini lah hidangan kami tadi. 

macam bidan terjun punya juadah. 

Sementara menunggu jemaah yang lain sampai, sempat i buatkan Bandung Nangka dan Avacado. 

Semuanya suka. 

simple and yet it's so nice.

Ok.. i need to edit sikit pasal air ni. 

Mesti ramai yang teringin nak buat air ni kan.

I potong2 nangka dalam 4 ulas. 

u also kan potong dadu. 

Tambah dengan 1 biji avacado i potong panjang2 gak. 

masuk semua dalam bekas, letakkan ice cube,

then masukkan rose syrup.

masukkan air kelapa either yang fresh atau yang dalam kotak pun boleh. 

then tambah dengan susu cair dan susu manis. 

ikut citarasa masing2. 

kalau nak banyak airnya, tambah je air masak sikit. 

then siap dah. 

kalau nak sedap lagi, tambah isi kelapa dan kolang kaling.

selamat mencuba. 

Satu yang special kat sini adalah Pisang Salai Bersalut dari Bandung. 

memang sedap. 

ALHAMDULILAH.. 

semua makan bertambah. 

seronok hati kita wak. 

semua cakap sedap..

melayang kejap ...

heeeeee.

Syukur with the nikmah, YA RABBB.