Lontong Goreng

Still remember that last Eid Ul Adha, my big family stayed over nite at my house. Bila dah reramai ni macam - macam food kami share.. Everyone macam menunjukkan bakat terpendam memasing bagi menyediakan juadah.. Ye lah bila dah ramai, food tu sedap ke tak sedap ke, for sure licing akhirnya...

And we were so lucky that NekCik cooked Lontong Goreng for us.. Sedappp beb.. licinggg..

Recipe nya nanti i tanya NekCik.. I tak tau. Woke up that morning, i tinggal makan je.. heee..

Yang pasti, seddap. Kalau nak trial and error boleh gak.. Buat je lah rencah macam u buat Nasi Goreng. Nak pedas, letak cili lebih. Letak ikan bilis boleh, letak udang kering pun boleh. Tumis dan tambah telur sebijik dua.. Masukkan suun dan kacang panjang.

Then of course last sekali masukkan nasi impit yang telah dipotong kecik - kecik tu.. Buat macam dadu lah..Tak besar, tak kecik..sedang - sedang elokkk je..Jangan lupa letak garam ye..hee.. Hidangkan panas - panas.. Sedappp beb..

Ingat next time kalau ada nasi impit yang berlebihan tu jangan dibiar sampai basi.. Boleh lah cuba macam ni.. Good Luck!!!

*********************************************************************

Narrated by Ibn 'Umar

Allah's Apostle said, "A believer eats in one intestine (is satisfied with a little food), and a kafir (unbeliever) or a hypocrite eats in seven intestines (eats too much)." Hadith Sahih Al Bukhari

Ikhtifal at Safinatun Najah

Ok hari ni i nak cite pasal majlis Ikhtifal my kids. i know, it is already late. Tapi tak kesah lahh. Janji dah ada kat sini.. The scene, Dewan Daeng Chelak, Muzium Negeri. The program started at 8.30AM suppose nya. Tapi biasa lah kannn..

This is my second time here. The first time tu masa Ikhtifal diarang di Sek Assyakirin.

The dewan just simple je.

Ini adalah Raisah Safinantun Najah. Puan Hj Mastura.

I was waiting and waiting till the program started at 9.15AM.

Abang 'Imran got ready for the show.

Muka kena conteng dengan mudirah. Abang 'Imran acted as Ketua Perompak..

Cerita berkisar perjalanan hidup Sheikh Kadir Jailani.

Tak tau kenapa i rasa sedih sangat bila tengok Abang 'Imran berlakon masa ni. Membawa watak yang konon - konon Ketua Perompak insaf dan bertaubat serta converted to Islam setelah mendengar akan kejujuran Sheik Kadir Jailani..Teringat kan akan betapa besarnya rahmat ALLAH di zaman itu..

Abang Irfan pun took part.

Semangat Abang Irfan. Tiap hari dok memorized ayat.

Abang Irfan pun dapat hadiah. Best in Penulisan, Matematik and Jawi.

Abang Luqman pun pandai acting rupa - rupa nya..

And ada nasyed.

The program habis awal dari yang dirancangkan. I was soooo damn happy. Tak payah duduk terlalu lama. If nott, memang tak leh jalan lah lepas tu. Kebas. The kids lak time nak balik tu merengek ajak lunch. They didnt take anything this morning. Everyone excited with this program. So, i just p SACC Mall lah.. Pegi The Teapot Deli. First time for them.

Of coz this was for me. Tapi Abang Irfan sudah terguda.. Nak yang ni gak.So, i ordered satu lagi. Dia makan habis satu portion tu and ambik half of mine lagi.. heee. buruk tul makan.

Abang 'Imran loved this Fried Nasi and Fried Chicken.

Ni Abang Luqman punya. Pie.

Ada add on lagi. 2 bekas of Bread Toast.

Selesai makan i nak singgah ke MPH.. Emm lagi suka lah depa.. macam - macam yang dibelinya..Abang Luqman memang suka tempat ni.. Now i encourage him to read a lots of English novels. And he loves it. The rest tu beli Saidina lah, cards lah for cuti activity. tapi siap lah telinga, sambil main sambil gaduh..then main lagi, gaduh lagi..heee..So, guys tahan lah teliga for a month ni yeee..

Salad of the Day

Apa kata malam ni kita makan salad je..heee.. Laaa... kata diet.. Well salad tu tak bermaksud diet kann... Pada i, jamu tekak.. Walau pun takat salad.. Chef CiJu suka buat salad ni. Egg Salad.

Bahan - bahan yang diperlukan:

Kentang - cut into 8

Telur - cut into 4

Broccoli

Cauliflower

Lettuce

How to prepare:

1. Boil plain water. And soak kentang into the hot water.

2. Then boil eggs. Make sure just 4 - 5 minutes. Sebab bila terlalu lama layer atas telur kuning akan turns kebiruan. Ini akan menjadikan kuning telur itu nanti akan menjadi sulfur.

3. Broccoli dan cauliflower steam kan saja. Dont overcooked.

Bahan for dreassing:

Mayonis

Chili Sauce

Black pepper

Garam

Campur kan kesemua bahan di atas. Lebihkan chili sauce. Tambahkan sikit tomato sauce. Masukkan garam dan black pepper.

Ready to serve.

Dalam mangkuk besar, gaulkan kesemua bahan yang sudah disediakan tadi bersama dressing. Lettuce tu jangan campur sekali tau. Masa nak serve tu baru dicampur. Macam garnishing lah kekonon.

SELAMAT MENCUBA.

********************************************************************************

Narrated by 'Umar bin Abi Salama

I was a boy under the care of Rasul Allah and my hand used to go around the dish while I was eating. So, Rasul Allah said to me, 'O boy! Mention the Name of Allah and eat with your right hand, and eat of the dish what is nearer to you." Since then I have applied those instructions when eating.

Secret Recipe

Secret Recipe againnn..Well this resto dah kira the regular resto yang kitarang masuk kalau pegi ke SACC Mall. Lagipun the kids dah lama tak makan di SR. They were looking something cheezy. Well, mana lagi lah kan..

Abang Irfan can finish this.. MASYALLAH..He loves it very much.

Seeeee.. macamana rupa Abang Irfan with it..Hee..

Ini yang Abang 'Imran makan.. Cheezy gak.. Spaghetti lagi..

Wellll..Abang Luqman sekarang tengah jaga makan..Tak nak gumuks sangat.. More to Japanese food. Memang favorite dia.

And this is mine. I love fish.. Carribean Fish Fillet. Yummm..yumm..

Abang 'Imran with his favorite drink like Hubby, Ice Lemon Tea.

Ni Chef CiJu drink.

Abang Irfan goes for this. Sparkling Red Grape. Nasib baik dah habis peksa.. If not i wont allow them to drink carbonated drink.

Green tea for Abang Luqman.

Last but not least, dessert of the day.. Wala weiii..

Yummm.....So, temptingggg..

Abang Irfan sedang menikmati Brownies with Vanilla Ice Cream...Sweet thing, we ended up our meal. MASYALLAHHH...

*******************************************************************************

Narrated by 'Aisha

Rasul Allah used to love sweet edible things and honey.

Makan free at Restoren Selero Negori

Ingat tak lagi yang dalam N3 ini i cakap nak ke Amcorp Mall, ada orang nak belanja makan..Maka bersiap lah semua dan terus menuju ke sana. Sebenarnya NekCik nak gi jumpa Mr Ho for reflexology. Kepala NekCik dah tak berapa sedap. Tinggi darah katanya.. Semedang tempat reflexology ni berdepan dengan Resto Salero Negori, maka kami semua dijemput memeriahkan majlis makan - makan tu..heeee..

Baru je i pegi 2 minggu lepas dengan Hubby. Hari ni pekena lagi..Heee... haruuuuu..

TIba je kami tengok NekCik sedang dipicit kepalanya oleh Mr Ho..

Lepas je session mengurut, kami semua ke sini..Tu semuanya sedang memilih lauk..

Session bergambar musti ada dalam kamus hidup kami..heeeee..MUSTI..

Lihat lah di sini.. Macam - macam ada..

Pilihan bagi orang yang kureng makan pedas.

Daging Dendeng..I sukaaa..

Abang Luqman pilih ni.. Sayur Lemak Ubi Kayu dengan Ikan Keli.

NekCik lak pilih Sayur Kacang dengan Ikan Tenggiri.

Favorite semua. Gulai Tunjang.

Ini pilihan i. Tempoyak dengan Ubi Kayu. I tak tau apa special name dia.. Ingat nak tanya pada owner resto ni. Tapi kan muka dia tak berapa nak manis. Wal hal i think dia dah kenal muka i.. Yelahhh...dah selalu makan kat sini. Susah sangat nak jungkit kan sikit bibir tu..Emmmm

Well cite lagi bab makan.. Sambal Ijau..Tak pedas pun..

Sambal Ijau dengan Pucuk Ubi Rebus.. Sukaaaa..

Ini air Chef CiJu.. Jus Alpokat. Tapi i wonder kenap tak hijau macam selalu..

Kali ni baru berkesempatan nak ambik address for the branches.. So, sesiapa teringin, refer sini ye...

Ini lah orang yang sudi belanja kami makan.. Semoga murah rezeki NekCik dan TokPuCu.. Nanti kalau nak urut or jumpa Mr Ho, bagi tau ye.. Then ajak kami makan lagi..heee

Kami semua balik almost at 17.00PM. Macam nak kena jemmm je. Tapi kami rela menempuhkan.. Redah jeee..Perut kenyang lah katakan..heee.

***********************************************************

Anas used to breathe twice or thrice in the vessel while drinking and used to say that the

Prophet used to take three breaths while drinking. - Sahih Al Bukhari