cicah Sambal Cili Kering

hari ni i nak share recipe Sambal Cili Kering. 

u all biasa makan Sate Samuri kan. 

kuah dia usually dia akan bagi satu sambal ciili kering kan. 

hubby cukup suka sambal tu. 

beriya2 belajar dia nak buat. 

tapi semuanya dia kata tak sesedap yang ada di Sate Samuri tu. 

then one day i cuba buat sendiri. 

tak tengok mana2 pun. 

dok mengagak sendiri. 

yang penting kena ada cili kering. 

ini cubaan kali ke dua sebenarnya. 

ini semata2 cili kering dengan bawang putih dan bawang merah. 

yang ini pulak yang ada sikit ikan bilis.

minyak yang ni agak kurang i gunakan. 

hubby macam suka yang ni. 

siap tanya cam ne i buat. 

rahasia lah kannn..

bila dah ada sambal tu memacam dijodohkan. 

makan dengan Nasi Goreng Cili Kering. 

pun sedap. 

cicah Cekodok. 

sedap sangat. 

then bila i buat yang kedua kali nya kami makan dengan  N a s i  I m p i t   K u r m a  A y a m. 

sedapppp. 

okk.. i share kat sini ye how to make it. 

Bahan. 

8 batang cili kering. 

6 bijik bawang merah. 

4 biji bawang putih.

Cara.

1. goreng kesemua bahan2 atas ni dengan minyak yang banyak sikit lah. 

2. cili agak garing digoreng. 

3. kemudian dikisar kesemuanya. 

4. kalau nak tumbuk pun boleh. tapi tak halus lah. 

5. then campurkan dengan minyak bekas gorengan tadi. 

6. tambah sikit gula dan garam. 

dah siappppp.