Cekodok Jagung

Masa pegi beli grocery di Carefour, i naik geram tengok sweet corn ni.. Langsung ambik 4 tongkol. Selang sehari terus teringin nak buat Cekodok Jagung.. Jom tengok cam ne i turun padang.. Hee... terperanjat dapur...

Gebukan..

Pakai pisau, i sagat isi jagung ni. Nipis - nipis tau.. I pakai 2 tongkol je.. Banyakkk..

I potong 2 buku bawang besar. Suka banyak - banyak.. Segengam Udang Kering. Ingat nak pakai Udang Basah, tapi tak ada stock. So, boleh lah.. Tak ada daun soup, i blasah pakai Celery.. Bolehhh... Then setangkai je Cili Merah.. Racik halus - halus.

Emmm bahan penting, tepung lah kan..Ikut suka je i letak.. Tengok seisi rumah lah kan..

Campakkan ke dalam tepung...

Letakkan air, garam..Kacau dan gaul rata.Ikut suka nak lembik, banyakkan air. Nak keras kurang kan air.. Simple..

I suka tambah kan 2 sudu Olive Oil.. Sunnah lah kunun.. Olive oil kan..

Tambah kan sikit flavor. letak bendalah ini.. Tak letak pun tak pe...I letakkan sikit kira - kira dalam 1 1/2 sudu teh baking powder.. Biarkan agak - agak sejam baru digoreng.... So... tadaaaaaaa....

Pakailah cicah ikut suka. Kitarang buat sendiri.. Cili blend tumis dan campur Tomato Sauce tumis lada dan tambah sauce... Kira dah terangat tu....