Kebab Yan and Roti Pita Qis...

Roti Pita with Chicken Kebab and Mushroom Soup.

-------------------------------------------------------------

Ari ni nak ajak kengkawan masak.. Nanti kata asik makan luar je kan.. Hari ni nak jadi Ibu Mithali. Masa jenjalan ari tu singgah rumah Qis. Tengok dia buat roti pita.. So, ari ni buat Chicken Kebab and Roti Pita dengan Mushroom Soup. Tapi sebelum tu nak buat inti kebab my version lah ye..

Bahan - bahan Kebab/Inti.

Isi ayam plus sikit minceh chicken Ramli.

Bawang besar dipotong dadu.

2 ulas bawang putih.

Capsicum pun dipotong dadu

Serbuk lada hitam

Black pepper sauce

Garam

-------------------------------------------------------

Cara nak buat :

1. Tumis bawang putih dan bawang besar.

2. Masukkan isi ayam, gorengkan.

3. Letakkan black pepper sauce. Kalau nak pedas, banyakkan.

4. Untuk aromanya, tambahkan demgan serbuk lada hitam.

5. Masukkan garam.

6. Kemudian masukkan capsicum.

7. Masak sampai airnya kering dan ketepikan.

Inti yang sudah siap dimasak. Disejukkan sebelum penyediaan.

-----------------------------------------------------

Cara nak buat Roti Pita Qis. I just follow macam Qis. This is new thing to me. Very creative. Kalau tak beli je yang siap di kedai kan..

Kena ada roti. Pakai Gardenia. Ada bread crumb. Yang penting penggelek lah kan.

Kapitkan dua kepinng roti dan gelekkan kemudian tekap dengan tudung apa - apa lah asal terbentuk bulat.

Cam tu jadinya. 2 keping, cantum, gelek dan hasilnya..Tada.....

*

*

*

*

Maximize kan size roti. Jadi tak banyak yang terbuang. I kena buat banyak..Biasalah... Anak - anak suka makan..

Kemudian celupkan kepingan roti tadi ke dalam telur.

Salutkan ke atas bread crumb. I buat dua kali... Jadi tebal sikit bread crumbnya.

Agak tebal bila sudah disalut buat kali kedua.

Goreng dengan api sederhana. Kejap je. Toskan minyak. Biarkan sejuk.

------------------------------------------------------

Cara - cara menyediakannya.

Mayonis

Salad - pakai kobis pun boleh. Hiris halus - halus.

Gaul inti dengan mayonis. ikut selera memasing. Nak banyak boleh, sikit pun boleh.

Nak serve, roti tadi dipotong dua. Masukkan salah yang dipotong halus, then masukkan chicken tadi yang telah digaul bersama mayonis.

Cam Abang 'Imran dia tak suka banyak mayonis dan sayur. So, i tak letakkan apa - apa. Just isi ayam.

Kalau Abang Luqman, dia blasah je.. Tak kesahh..

Tak lah pulak lunch takat makan kebab roti pita kan.. So, i add up another one dish, Mushroom Soup dengan menggunakan mangkuk roti yang i beli masa outing dengan hubby dan makan di expresSOUP . Lepas makan, i basuh sikit bahagian dalan Mangkuk Roti tu.. Sayang nak dimakan. Nanti boleh gunakan lagi.. Haa..haa.. Zalim pasal tak bagi depa makan Mangkuk Roti tu..Makan je lah Kebab Chicken tu dengan Roti Pita. Best memang kebab ni..Thanks to Qis sal share this recipe. Coba jangan tak coba..

Bloglist 2011 onceitalk.com

BW malam New Year, nampak banner kat atas ni di sini.

Sesiapa yang nak joint, clicks here . Mana tau rezeki malam New Year ni..

Jom Dinner Uncle K Kopitiam..

Beberapa jam lagi berakhir tahun 2010. Maksudnya my kedai juga akan back to normal. Temporary staffs akan go back to the college. So, sebagai menghargai penat lelah mereka, kami adakan meet up sambil makan - makan for the last. Pilihan mereka, Uncle K Kopitiam di SACC Mall. This time kitarang joint kan both kedai. Ada some yang tak leh joint. Tak pe..get ready for the annual dinner soon..

Only half yang boleh joint. Some ada yang dah berhenti. Some ada problem transportation.

Food kat sini kira oklah.. The price also reasonable. So, layan je lah karenah anak - anak buah kami ni..Kita ikutkan je apa yang diarang nak makan.. Penat seharian. Then tadi katanya sebelum tutup kedai kena maki hamun oleh sepasang suami isteri dengan perkataan lucah, "p..i mak kau....", "b..i"..Marah betul diarang pasal staffs tutup awal sedikit. Kok ye pun jangan lah sampai dicaci maki anak buah i.. Yang peliknya sama je laki bini memakinya. Ada lak anak bujang yang dibawaknya. I m sure di rumah perkataan2 busuk ni memang jadi mainan mulut diarang..Semoga ALLAH beri hidayah kepada mereka.. INSYALLAH. Back to our late dinner ni...

Chicken Chop - RM15.80

Sizzling Chicken Chop - RM17.80

Mee Hailam or Wantan Mee for Mem Sue - RM7.50

Sizzling Wantan Mee for Mem Aji Sabar - RM12.80

Tu dia.. berasap - asap..Sebelah tu Barbican Drink - RM5

Rojak Singapore. Kalau i orang Singapore, tak nak i ngaku ni rojak Singapore.. Kuah nya hancusss... Entah hapa - hapa... 1 for RM6.50

Emmm ni kata nya special dish by Uncle K - Nasi Lemak. Kalau biasa RM6.80. Yang ni pasti lebih lah pasal ada seketul ayam tu..

Fettucine Carbonara for me - RM14.80

Spaghetti Bolognese - RM26.60 ( i rasa salah price ni, tak berbaloi, sikitt)

Chicken Boxing. Ingat kan orang je pandai boxing, rupa - rupa nya ayam dah semelih pun boleh boxing.. - RM9.80

Vanilla Float - rm5.80

ABC - RM6.50

Honey Lemon for me - RM6

Staffs KC Bukit Tinggi

Sengihh je minah ni - Miz Dayah

Miz Illa with her Cantonese Sizzling Noodle - RM15

Miz Sue and Miz Ati with Lai Chi Kang. Tak tau regenya lak.

We spent RM643.95 for macam - macam dishes. Memasing pesan ikut citarasa sendiri. Lebih kurang 21 persons all together yang dapat berkumpul. Some of them akan habis bekerja with us today. Some 2 atau 3 hari lagi. And some masih teruskan untuk kerja part time.. Thanks a lots to my beloved staffs. Sokongan dan pertolongan amat dihargai.. Kalau jumpa kat luar, jangan segan - segan tegur..Salah silap aunty, aunty mintak maaf.. Once again, get ready for our annual dinner nanti.. INSYALLAH..

Ok lah.. Kat mana nak cari Uncle K Kopitiam ni???

Kat sini:

Lot 33 & 33A, Shah Alam City Center (SACC MALL)

40000, Shah Alam, Selangor.

Award from Alin

Tanpa jemu sekali lagi Alin Marlini kasi award kat i. Thanks Alin.. Suka sangat..

Homework kasi settle...Wokeh...

1. selalu buat entri mengenai apa : Kalau tengok tajuk sure tau. Pasal my travel, my frens, my family, places, and food.

2. mengapa berblogging : Memula pasal nak promote hasil kerja. Kekonon buat promotion untuk wedding gift lah. Keduanya sayang kan all the photos yg diamik kalau ke mana - mana. Simpan memory dlm blog. Macam albumlah.

3. sejak bila berblogging : Blog pertama dalam tahun 2008

4. suka blogwalking tak? : soalan apa ni... SUKALAHHHH..everyday mesti tak misss.. kekadang berjam - jam..

5. apa pendapat anda mengenai pemberi award : Alin ni come kalau nak sentuh tang physical lah. Yang lain, seems kami cam dah penah jumpa.Means peramah.

6. tag pada 10 orang blogger : ramai nya.. 4 boleh heee..i nak bagi kat anak2 muda.. In fact umur macam anak2 i je..

a. LIYANA

b. ENIEY

c. MISS B

d. Si Sugar Ryn

Harap sudi terima ye..

Gulliver's Travels and Nando's

Four days ago Hubby tercakap depan 'Anak - anak Sidek' nak tengok wayang. Emmm.. pendek kata lepas tu asik menuntut je lah.. Bila nak pegi? Nak tengok cite ni boleh tak? Siapa lagi yang pegi? Keep asking. Sampai tak terlayan. I believe every mom faces the same problem kan? So, Hubby decided to bring us today. The nearest, of course Jusco Bukit Raja lah, Cineplex Bukit Raja.. Hubby terus ke sana untuk beli tickets dulu. Then baru kitarang menyusul.

Lama betul tak ke sini dah. Walaupun tempat ni dekat sangat dengan rumah.. Malas dah. I prefer ke Subang Parade.

Kat dalam kereta, layan je lah karenah depa ni..

BTS di Jusco Bukit Raja

Eemmm..pantang nampak benda alah ni, nak timbang je..

We met Hubby at Lorenzo.. Happy i. Boleh tenang/usha sofa Lorenzo (tak beli lah.. just cuci mata). I pun amik kesempatan referred pasal my cushion cover yang kitarang beli about 6 years ago. Kena ganti baru lahh... Teruk sangat dah...Have to look at the budget first.

Hubby tengah tunggu kitarang

Masih awal lagi. Terus pergi ke area 'layar putih'. Layan Baskin Robbins. Happy Abang Irfan n Abang 'Imran..Ice cream time.. Spent kat sini je dah RM73.80. Melayan karenah anak - anak...sambil layan tekak kitarang gak...

Pink semuanya..Abang Irfan confused nak pilih yang mana satu...

At last Abang Irfan took Mango Sorbet and Orange Sorbet - RM7.50

Chef KoYa took Single Scoop of Choc Chip - RM7.50, and Single Cone for Chef CiJu - RM7.50.

Abang Ayib also took Single Scoop of Chocolate - RM7.50

Abang Luqman and Abang 'Imran took Double Junior Scoop for RM7.50 each.

Sharing is Caring..heee..(sampai terpejam - pejam i). I shared je.. Manis n sejukk...

We took Banana Split for RM23.50 (sharing makan je..Hubby yang caring the bill..heee)

Sebelum masuk panggung, acara wajib, beli pop corn. We bought 3 big boxes of pop corn dengan 2 big cup of Coca Cola (air yang paling i tak suka anak - anak minum). Kitarang tengok Gulliver's Travels. Seronok sangat. Hubby menang minat Jack Black.

Favorite Abang 'Imran

3 tong tu untuk kitarang

Gulliver saved the princess.

Movie habis, Hubby ajak early dinner. Kitarang layan Nando's. Kalau ke JJ dulu, memang kitarang ke Nando's.

Asal Nando's adalah dari Africa Selatan yang bercirikan Portugal cuisine. Dibawa ke Malaysia oleh young Chinese girl masa memula dia started the business. Now dah berkembang sangat.

Peri Kick Start - RM29.90

One whole chicken for RM38.90

We took 2 of Chick Sausage - RM9.90 for one bowl

P.Potato - RM5

3 Beans for RM5

One Jug of Ice Lemon Tea for RM19.

My Caffe Latte for RM7.50

Licinggg..

Food model

Semedang kitarang datang berasingan, and i pun dah lama tak outing n shopping, merenyamlah jiwa ni... Hubby kata dia balik dulu, then i boleh bersakan..Hee...Alahhh bukan ke mana pun.. Reject Shop dan FOS je..Di FOS i spent about RM43 for one white t.shirt for me and one for Abang 'Imran. (tetiba lak baju basah pasal tertumpa air manis). Di Reject Shop i bought boxers for Abang 'Imran and Abang Irfan. Kan dah nak naik sekolah.. Biar baru sikit lah kan.. I just spent RM53.

Layan je lahh

Kaki dah lenguh. So, maksudnya tak perlu ada transaction lagi..Hee.. Cukup lah..Hubby kat rumah tu.. Tengok jam pun dah pukul 22.00PM. Dalam kereta dengar berita, MALAYSIA kalahkan INDONESIA. (walaupun i bukan kaki bola). Layan je lah sikit. CONGRATULATION. Friday is a PUBLIC HOLIDAY..