Salatah dan Salsa untuk Mandy Chicken my style my version

 

Sambungan Recipe Nasi Mandy Chicken.

i hidangkan My Mandy Chicken ni dengan soup dan salatah. 

Soup dari chicken broth yang kita buat awal2 lagi. 

ini lah Salatoh/Salatah

Resepi Salatoh.

Ingredients. 

2 ripe tomato - medium dice

1 big cucumber/zukinni - medium dice.

1/2 big onion - medium dice. 

mint - thinly cut

cilantro - thinly cut

2 tbs plain yogurt. nak guna boleh tak guna pun boleh. 

2 tbs sugar

1 ts salt

4 tbs lemon juice. 

2 tbs crushed black pepper.

Cara.

1. Dice all the sayur2 ikut selera memasing. 

2. gaulkan kesemua dan campurkan perasa semua. 

3.  biarkan seketika di fridge bila nak makan baru keluarkan. 

ini combination  accessories utk Mandy Chicken. 

Ini pulak Salsa. 

tak de salsa dalam Mandi Chicken memang tak best. 

kalau orang Melayu suka pedas2 so kita adjust kan sikit. 

Resepi Salsa

Ingredients. 

3 tangkai cili api hijau. 

4 cili besar merah. 

2 biji ripe tomato

2 biji garlic.

4 stems cilantro. 

2 ts salt

3 ts sugar

4 ts lemon juice. 

Cara

1. Kesemua bahan2 di atas diblend. 
2. then sesuaikan dengan your taste. 
3. kalau nak pedas boleh je tambah dengan cili api extra sikit lah. 

So selamat mencuba ye..