Cekodok Jagung Gluten Free.

Product Review.

GLUTEN FREE FLOUR

Juadah apa petang tadi. 

minum petang makan cekodok memang best kan. 

so i just nak share buat cekodok hari ni. 

alaaaaa..

cekodok je pun kan.

but hari ni i buat cekodok dengan tepung gluten free. 

ahaaaa..

some people dah biasa dengar kan. 

so i buatlah cekodok dengan flour ni. 

 What is GLUTEN FREE FLOUR?

so i google search lah kan.. 

i dapat kat google. 

Gluten free flour is a term that is applied to flours that are made of non-gluten containing products. There are many kinds of gluten free flours available at supermarkets these days, along with many “all purpose” gluten free flour blends that are designed to be an easy to use replacement for wheat flour. Gluten is a protein found in wheat, rye, barley and triticale that, when water or liquid is added to it, makes an elastic dough. Gluten free flours on their own do not have this elasticity and typically produce a much denser product, so blends of different types of grains are used to create gluten free flour mixes with a more versatile consistency that will work well in the same applications as wheat flour.

apa kesan kalau kita makan tepung ada gluten ni?

i  searched  once blog cerita pasal tepung yang biasa kita consumed ni. 

kat  S I N I   ye. 

baca lah. 

ada jagung fresh kat es bok. 

so teringin lah nak makan cekodok.

 lagipun cekodok ni kan memang dah jadi kebiasaan makanan siang malam kami. 

dengan cekodok je pun Hubby dah tak perlu nak lunch.

senang kan. 

hehehee

i suka pakai BAWANG BESAR banyak2. 

letakkan sikit CILI API. 

kunyah2 tergigit cili. 

pergghhh..

then i guna IKAN BILIS.

potongkan isi JAGUNG.

pakai pisau je. 

Ambiklah dalam 3 cawan GLUTEN FREE FLOUR.

masukkan DAUN SUP dan IKAN BILIS.

dah jadi. 

cuma i noticed bila guna tepung ni texturenya memang sangat berbeza kalau kita pakai tepung biasa. 

tak melekit sangat2 lah.

dah siap dough dia. 

jom kita goreng. 

ok.. 

dah hampir siap. 

ready to eat lah.

 done. 

sedap rasa jagung di mulut.

nanti ingat nak buat lagi. 

sebab banyak sangat tepung dan jagung ada di rumah ni. 

then kita cuba buat CEKODOK PISANG pulak nanti ye. 

Harga sekotak gluten free ni dalam RM25 sekilo.

cuba lah carik2 brand lain. 

yang i pakai ni itu lah harga nya. 

SELAMAT MENCUBA.