Nasi Dagang, Gulai Udang dan Gulai Ayam menu iftar ke 14.

May 19, 2019

Sunday. 

Iftar ke 14. 

hari ni i masak Nasi Dagang Kelantan. 

i usha blog blogger masakan terkenal lah..

blog puan @azleetamasammanis. 

then i adjust sikit2 ikut naluri i sendiri plus tanya2 chef ciju. 

kalau bab masak2 ni mudah sikit lah bagi i. 

kalau bab cake tu maybe i will follow exactly dari recipe. 

then kebetulan kami ada tamu.

so ajak lah berbuka bersama2. 

my big table kena bukak besar sikit lagi malam ni. 

setelah berhempas pulas i di dapur.

hehehhee..

maka ini lah yang i sajikan buat semua. 

ALHAMDULILAH.

Lauk2 yang dapat i sediakan. 

Nasi beras dagang. 

bukan jenis pulut ni ye. 

pertama kali cuba memasak. 

memula ikut apa yang diinstruct dalam blog lah. 

masak guna rice cooker. 

but then macam kurang kena. 

nasi tak tanak. 

masih jelantah. 

Mak Bedah panic dah. 

then Chef Ciju suruh guna kukus. 

yeahh..

kukuslah tak lama pun. 

Dan nasi pun jadi. 

Syukur sangat. 

I masak Gulai Udang. 

Udang besar2 dari Kuala Selangor. 

Manis. 

and Gulai Ayam. 

since semua tak nak makan Ikan Tongkol. 

i suka ikan. 

tapi kalau yang lain banyak tak suka buat apa masak. 

betul tak. 

i buat Serunding Ikan. 

Ada yg bertanya kenapa pulak ada serunding. 

bukan ke itu untuk Nasi Kerabu. 

i pun tak sure. 

i just followed je mana yang nampak interesting. 

if salah, sorry lah orang Kelantan. 

tapi i rasa ok sangat. 

almost everyone loved my Serunding Ikan. 

and last time i pernah buat this. 

kurang menjadi. 

sebab takut2 nak guna cuka. 

but for this time ALHAMDULILAH. 

i suka sangat. 

and i feel happy sebab i rasa rupanya pun menawan. 

puji diri sikit tak pe kan. 

for the drink i buatkan Es Teller. 

as a dessert gak kan. 

and salad tu.

saja je this ramadan kami banyakkan salad cam ni. 

and Soup Ceker. 

Soup kaki ayam . 

for those yang tak makan food pedas dan berempah like Mymommi. 

dan kuih2. 

SUBHANALLAHHH. 

dibeli dengan jayanya oleh Abang 'Imran. 

banyak lah weiii. 

plus ada gak Japanese food tu. 

Karipap yang dibeli since puasa ni tak pernah dapat yang memuaskan hati. 

selalu je menyedihkan. 

heran lah orang yang menjual karipap ni. 

tak kesian ke pada pembeli. 

isi kurang lah mostly. 

then sometimes badannya kerasalah sangat. 

macam digoreng semula. 

sampai hati kan. 

and kuih yang dibuat di rumah oleh Citi. 

Roti Santan. 

first time i makan.. 

sedap.

manis lah katakan. 

dan ini lah tamu kami pada hari ni.

ramai at my big table kali ni. 

dan ada gak si baby baju merah tu. 

makin meriah rumah i. 

weekend sure ada je si baby ni. 

dah mula winduuu. 

ALHAMDULILAH..

licin kan kelihatannya. 

bahagia si tukang masak kan. 

saja nak share i punya Nasi Dagang.

seekor udang laut di dalam pinggan. 

lihat serunding ikan dia tu.

selalunya kalau beli nasi dagang tak ada serunding ikan kan. 

tapi kalau dah referred  dari blog @azleetamasammanis kita ikut je lah.

dipanggil Nasi Dagang Kelantan. 

dap ehhhh.

Udang tu kan. 

Actually i seronok menggunakan my camera phone. 

bila clear tu memang sangat clear. 

ALHAMDULILAH.. 

Anyway, now Ramadan dan hampir ke penghujungnya. 

kejap sangat masanya. 

nanti pasti cerita hal raya pulak. 

now anak2 i semua dah berkumpul. 

INSYALLAH kalau kita share nanti boleh lah ceritanya.