Es Teller jadi pilihan iftar hari ke 13.

May 18, 2019

Saturday.

i love this drink or u cud say dessert lah. 

Es Teller. 

terinspired selepas suka makan di resto makanan padang. 

dah banyak kali buat pun and everyone loves it so much. 

this is for the first time buat dalam  bulan ramadan kali ini. 

i guna air kelapa yang fresh dan juga yang dalam kotak tu. 

hehehhe.. 

tengok ice i tu. 

masukkan je besar2 tu. 

tak berseni betul. 

asal boleh je kan. 

tak pe..

besar sikit ice nya. 

membezakan this drink dari yang lain2 adalah buah avacado dan nangka. 

buah kabung pun kira macam main ingredient bila bercakap pasal Es Teller ni. 

then i gunakan susu pekat and fresh milk. 

this time i lebih suka gunakan fresh milk berbanding evaporated milk. 

not too creamy lah. 

a bit mild. 

but still tak hilang rasanya.

tengok ni. 

i give u guys idea untuk u all jamu buat tetamu di hari raya. 

cuma modal keluar besar sikit lah.. 

jangan sikit2.

nanti tak sedap. 

biar puas semua orang menikmatinya. 

i served this Es Teller on the 13th day of Ramadan.

masa tu makan reramai. 

so baru meriah lah ceduk menceduk Es Teller ni. 

Citi masak Ikan Patin. 

macam rindu pulak nak makan Patin Temerloh ni. 

tunggu lepas raya nanti. 

kita ke sana.

Chef Ciju masakkan Sambal Tumis Udang. 

sedappp. 

udang manis sungguh. 

then Chef Ciju masak Kerabu Pucuk Paku dengan kerang..

wallahhh..

kena buat lagi ni. 

tak cukup. 

i love it so much. 

then Citi gorengkan Cekodok Udang. 

ALHAMDULILAH..

rezeki kami bersama hari ini. 

Ini hari Sabtu so kami dapat makan bersama2 Citi.

Masa ni abang2 masih ada di Bandung lagi. 

so belum ramai lagi di rumah. 

Anyway, syukur YA RABBBI.